Jeg stod op ud på formiddagen og sagde kort derefter farvel til Oscar fra Tyskland, som har været min house mate gennem næsten hele opholdet. Derefter var det på tide med en solid gang morgenmad, og jeg havde et par dage forinden allerede aftalt med Michael, at vi skulle på Pancake Manor: en tidligere kirke ombygget til et pandekagehus med døgnåbent alle ugens dage. Vi var der to gange lige inden semesterstart på vej hjem fra byen sent om natten en tirsdag og torsdag, og vi havde egentlig en plan om, at vi ville forsøge at tage forbi på et tidspunkt, hvor der var helt tomt. Det fik vi dog aldrig gjort, og derfor tog vi revanche i dag. Jeg fik Eggs Benedict med hash browns og så selvfølgelig en tyk pandekage midt i det hele. Spøjs kombination, men mæt blev jeg. Måske man skulle omdanne en af Københavns nyligt lukkede kirker til et pandekagehus? Idéen er hermed givet videre!
På vej hjem fik jeg købt lidt kameraudstyr til min iPhone og GoPro med henblik på vores kommende road trip i New Zealand: et lille, fleksibelt stativ med drejepind til iPhone og en sugekop-holder til GoPro til montering på fx bilruder. Vi tog en alternativ vej hjem og gik forbi The Old Windmill, der er den ældste bygning i hele Queensland.
Resten af dagen følte jeg mig lidt presset af, at der var mange ting, jeg gerne ville nå, før jeg skulle forlade Brisbane og starte min rundrejse. Fx diverse reservationer, billetkøb, sortering af billeder og andet. Det er jo måske normalt at føle sådan, når man skal rejse på ferie fra Danmark, men fordi jeg stadigvæk skal være i Australien de næste tre uger og rejser rundt med stort set alt, hvad jeg har, bliver det ikke noget problem med fx mangel på internet og computer. Alligevel var det rart at få nogle praktiske ting ud af verden, så jeg kan nyde turen desto mere.
Michael kom forbi til aftensmad, der stod på en sammenblanding af rester fra vores barbecue og andet godt, som folk havde efterladt for nyligt. Mætte blev vi. Han fik nogle ting med hjem af mig til opbevaring, som jeg ikke har brug for det næste lange stykke tid.